5 tipů, jak správně čepovat pivo s dokonalou chutí


V Original Beer Spa si pivo čepujete sami. Pokud jste to nikdy nedělali, nebojte. Načepovat pivo zvládne opravdu každý a navíc si při tom užijete spoustu legrace. Pokud si ale chcete pochutnat na opravdu dokonalém pivu, poradíme vám pár triků, jak na to. 

Čistá sklenice je základ 

Pivo čepujte do čistých a vychlazených sklenic. V Original Beer Spa najdete u každé pípy sadu půllitrů. Než si načepujete první pivo, sklenici omyjte a vychlaďte. Jak? Otočte ji dnem vzhůru a přitlačte na mřížku pod pípou, odkud teče studená voda. 

Pivo čepujte z co nejmenší výšky 

Nyní přichází na řadu samotné čepování piva. Vyberte si, na co máte zrovna chuť. V našich sudech se ukrývá světlé nebo tmavé pivo značky Krušovice. Sklenici držte v úhlu 45°, aby se ústí výčepního kohoutu dotýkalo stěny sklenice. Pivo nikdy nečepujte z výšky. Zbytečně by vám ve skle hodně pěnilo..

Začněte s pěnou 

Jedním z nejběžnějších způsobů čepování je takzvaně “na hladinku”. Vyzkoušejte si to i vy. Nejdříve zatlačte páku na pípě od sebe a vypusťte na dno sklenice trochu pěny. Poté páku přitáhněte k sobě nadoraz a pivo nechte stékat po stěně sklenice v úhlu 45°. Nakonec páku zatlačte opět od sebe a do sklenice napusťte ještě trochu pěny. Díky tomuto postupu získáte říznou chuť a čerstvost. 

S pivem nemíchejte 

Abyste si užili opravdu dobré pivo, nemíchejte s ním. Zlatavý mok nechte volně stékat po skle a načepujte si perfektní hladinku. Pivo také nepřelévejte ze sklenice do sklenice a nečepujte ho z výšky. 

Vyzkoušejte různé způsoby čepování 

Češi pivo milují a užívají si ho na mnoho způsobů. Vyzkoušejte například:

Šnyt

Načepujte si takzvaný šnyt. Výsledkem je sklenice ze třetiny zaplněná pivem, ze třetiny pěnou a ze třetiny prázdná. Tento způsob čepování vám zajistí bohatou pěnu a jemnější říz. 

Mlíko 

Máte-li chuť na “mlíko” načepujte si do sklenice pouze pěnu. Pivo má díky tomuto způsobu čepování nízký obsah oxidu uhličitého a je velmi jemné. Mlíko oceníte, pokud máte žízeň, ale nechcete cítit účinky alkoholu. 

Čochtan 

Čochtan je opakem mlíka. Chcete-li si pochutnat na čochtanu, načepujte si do sklenice pouze pivo bez pěny. Takové pivo má vyšší říz, ale rychleji oxiduje. Proto ho vypijte co nejrychleji po načepování. 



Zarezervujte si dokonalý zážitek v Original Beer Spa a načepujte si pivo dle chuti. Jeho konzumace je u nás neomezená, pokusů máte kolik budete chtít. A nezapomeňte nás označit na Instagramu. Těšíme se na všechny vaše fotky a videa. Na zdraví!





Warning: file_get_contents(img/nav_control.svg): failed to open stream: No such file or directory in /www/doc/www.pivnilaznespabeerland.cz/www/inc/page.blog.php on line 314